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            SGS通標丨在線商城
            
              
            
            
          
            

          
            
            
            
              
            
                
            
                  
            
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                    315現“瘦肉精”羊肉，羊肉還能放心吃嗎？
                  
            
                
            
              
            
              
            
                
            
                  
            
                    
            
                      315現“瘦肉精”羊肉，羊肉還能放心吃嗎？
                    
            
                    
            
                      
                          
            
                            2021-03-19 13:46:43
                          
            
                          
            
                            合作案例
                          
            
                          
                              
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            餐桌美味竟成"毒藥"，只因"瘦肉精"卷土重來。今年315晚會曝光養殖戶在養羊過程中，為了增加出肉率和收入，在飼料中偷偷混入"瘦肉精"，嚴重危害消費者健康。"瘦肉精"再次出現在大眾視野，它到底是什么？羊肉還能放心吃嗎？



            01  "瘦肉精"為何物？
            


            "瘦?精"是指能夠促進瘦??長的?類物質，主要包括：鹽酸克侖特羅、萊克多胺、沙丁胺醇等腎上腺素受體激動劑，豬、?、?等攝?"瘦?精"后能加速?長、提?瘦?率、降低脂肪沉積、提?飼料報酬等，使?"瘦?精"后會在動物組織內形成殘留，消費者??后直接危害?體健康。

            為保證動物源性食品安全，維護人民身體健康，根據《獸藥管理條例》的規定，2002年3月農業部制定發布了《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》，清單中包括"瘦?精"。

            02  "瘦肉精"對人體有哪些危害？
            


            "瘦肉精"對人的危害很大，主要表現為在：急性中毒時出現心悸，面頸、四肢肌肉顫動，手指震顫，足有沉感甚至不能站立，頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、乏力，臉部潮紅，皮膚過敏性紅色丘疹；耐受性弱且有應激因素長時間存在時甚至可以發生猝死等。

            03  羊肉還能放心吃嗎？
            


            為了幫助企業在各個環節監控"瘦?精"，SGS可以提供以下服務：

            

            

            檢測——驗證和確認不含瘦肉精的方法

            

            


            


            建議產品類別
            
            		


            項目
            
            		


            限量
            
            		


            檢測方法
            
            		

            

            


            牛肉、羊肉
            

            豬肉及其制品
            
            		


            克倫特羅 Clenbuterol
            萊克多巴胺 Ractopamine
            沙丁胺醇 Salbutamol
            西馬特羅 Cimaterol
            特布他林 Terbutaline等
            
            		


            不得檢出
            
            		


            GB/T 22286-2008
            農業部1025號公告-18-2008
            
            		

            

            


            飼料
            
            		


            β-受體激動劑
            
            		


            不得添加
            
            		


            農業部公告第1629號-1-2011
            農業部1063號公告-6-2008
            GB/T 22147-2008
            
            		

            
            

            

            

            

            


            肉羊養殖審核過程追溯驗證——系統的管理和監控
            


            SGS提供肉羊養殖中飼料、規范用藥到羊出欄等系列過程的二方審核驗證，防止“瘦肉精”添加，審核包括但不僅限于：

            — 飼料（飼料入場、飼料配制、配料設備、飼料存貯等）
            — 飼養管理（飼養環境、飼養設備等）
            — 健康管理（健康計劃、獸醫配備、疫病防治、疾病防治、用藥管理等）
            — 追溯召回
            — 員工管理（預防蓄意投放藥物等）

            關于SGS農產與食品

            

            

            SGS是國際公認的檢驗、鑒定、測試和認證服務機構，SGS擁有超過89,000名員工及2,600多個認知機構和實驗室，服務網絡遍及全球。我們一直致力于提供超越客戶及全社會期望的卓越服務。

            SGS是食品安全解決方案的全球領導者，擁有從種植、養殖直至精細加工食品的整個食品鏈的各領域專家團隊，提供農產、食品的質量和安全保障服務，包括認證以及相應的解決方案。我們通過提高性能、管理風險、更好地滿足利益相關方需求并管理可持續性，使您具有持續改善并轉變服務和價值鏈的能力。
            

            

            
                    
            
                    
                    
                    
                        
            

                        
            
                  
            
                  
            
                    
            
                      
                      
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