低GI食品檢測認證服務

近年來我國人民生活水平不斷提高，營養供給能力顯著增強，在全民健康營養訴求下，各種營養健康食品正悄然出現在市場上，成為商家或消費者追逐的寵兒，其中就包括低GI食品。有研究認為，低GI食物有助預防糖尿病、控制肥胖和抗高血壓等作用。低GI飲食給糖尿病患者以及有減重需求的人群提供了膳食指引，促使低GI食品認證應運而生。

什么是GI？
GI(Glycemic Index)即“血糖生成指數”，簡稱“升糖指數”。是反映食物引起人體血糖升高程度的指標，用來衡量食物中可利用碳水化合物對人體血糖濃度升高程度的影響。
簡單來說，越容易使血糖快速上升的食物，其GI值就越高，比如糖類和淀粉類食物。反之，使血糖上升速度較慢，能使血糖較穩定的食物，其GI值就越低。

食物的GI值等級劃分：
GI≤55屬于低GI食品；
55<GI≤70屬于中GI食品；
GI>70屬于高GI食品。

SGS已在國家認監委通過低GI食品認證備案，依據《SGS低GI食品認證實施細則》、《SGS低GI食品技術規范》為有需要的企業及其食品實施認證，發放低GI食品證書。

? 安排GI、GL、II的檢測，依據《WS/T 652-2019食物血糖生成指數測定方法》，完成產品的測試，出具報告。

? 提供食品低GI認證服務，SGS已在國家認監委通過低GI食品認證備案，依據《SGS獨立慧鑒低GI食品認證實施細則》、《SGS獨立慧鑒低GI食品技術規范》為有需要的企業及其食品實施認證，發放低GI食品證書。

? 安排GI體外模擬檢測，為企業篩選低GI產品配方。

適用領域：

糧食加工品、乳制品、飲料、糕點食品、方便食品、速凍食品、糖果食品、水果制品、豆制品、蜂產品、運動營養食品、特膳食品等含可利用碳水化合物的食品，及希望證明產品是“低GI”或“中GI”的食品。

按照《低GI食品認證實施細則》要求，對申請的產品進行生產控制檢查、產品型式檢驗、食品GI值測定和評價等過程稱為低GI食品認證。SGS為企業提供從工廠檢查、GI值測試、綜合評估等一站式食品GI值檢測、低GI認證服務，助力食品企業通過低GI食品或中GI食品認證，以認證標識為消費者傳遞信任，擴大市場銷售。

測試流程：

第一步：聯系SGS銷售人員，了解您的意向

第二步：對產品進行初步評估

第三步：提交資料進行審核

第四步：SGS專業審核員執行工廠審核

第五步：產品合規指標測試。

第六步：GI值測試，SGS評估產品GI值

第七步：進行充分的綜合評估

第八步：SGS為您頒發證書（三年有效期）

第九步：每年進行至少一次監督審核和產品檢測，以保持證書的有效性

第十步：需每隔三年再進行認證審核

經過現場工廠檢查、合規性測試和GI測試等工作，SGS為完達山、認養一頭牛、輝山等企業產品頒發了“低GI食品”認證證書。